Yemek Tarifleri » Ispanaklı Köfte tarifi http://www.yenibirgun.net Just another WordPress site Mon, 06 Sep 2010 10:31:26 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Ispanaklı Köfte http://www.yenibirgun.net/ispanakli-kofte.html http://www.yenibirgun.net/ispanakli-kofte.html#comments Mon, 14 Sep 2009 18:59:32 +0000 huzzy http://www.yenibirgun.net/?p=2399 Ispanaklikofte

Malzemeler:

  • yarım kg kıyma
  • 2 dilim bayat ekmek içi, ıslatılmış ve sıkılmış
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta
  • içi:
  • 1 kuru soğan
  • yarım kg ıspanak

Hazırlanması:

  1. Ispanakları yıkayıp doğrayın. (köklerini kök kavurma için saklayabilirsiniz.) Doğranmış soğanla beraber kavurun.
  2. Köfte harcı için gereken malzemeleri yoğurun. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayıp baş parmağınızla ortasını açın.
  3. Köftenin ortasına 1 çay kaşığı ıspanaklı harçtan koyup kapatın ve yağlanmış tepsiye alın. Hepsini tamamlayınca 200C fırında pişirin.
]]> http://www.yenibirgun.net/ispanakli-kofte.html/feed 0