Malzemeler:
55gr. Tuzsuz tereyağ
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 1/2 kilo kemiksiz kuzu kol veya incik eti (fazla yağları alınmış ve 2 ½ cm küpler halinde doğranmış )
1 büyük soğan
4 baş ezilmiş sarımsak
2 tatlı kaşığı domates salçası

Malzemeler
2 kg beyaz etli balık
1 kuru soğan
1 havuç
2 defne yaprağı
1 demet maydanoz

Kıymanın yarısını ve rendelenmiş soğanı orta boy bir tavaya koyup orta ısılı ateşte, tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak 5 dakika kadar kavurun. Üzerine 2 yemek kaşığı sıvıyağı ilave edip 2-3 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alarak soğuması için bir kenarda bekletin.

Malzemeler:

Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 yumurta
1 vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı sirke
1 tutam tuz
Aldığı kadar un

MALZEMELER
1/2 paket makarna
1 su bardağı mayonez
1 su bardağı sarımsaklı yoğurt
8 adet küçük salatalık turşusu
5 adet sosis

Malzemeler:

250 gr brokoli
250 gr karnıbahar
2 adet havuç
Tuz

yarımsu bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1.5 su bardağı toz şeker
1 kabartma tozu
1 vanilya
3 su bardağı un
1 çay bardağı kuru üzüm

Malzemeler

2 Adet olgun avokado
Yarım limonun suyu
1 Çorba kaşığı mayonez
Tuz
10 Adet karides (arzuya göre)

Mor lahanayı ince ince kıydıktan sonra maydonozu yoğurt ile çırpıyoruz. Lahana ile yoğurtlu maydonuzumuzu aynı kapa alıyoruz. İyice çırpıyoruz. Bir süre sonra salatamızın rengi pembe olacaktır.