Höşmerim Tatlısı tarifi
Malzemeler
- Süt 1 Kg
- Peynir mayası yeteri kadar
- İrmik 1 subardağı
- Şeker 2,5 su bardağı
- Yumurta sarısı 1 adet
- Gıda boyası pirinç büyüklüğünde
Hazırlanışı
Önce süt parmağın yanmayacak kadar ısıtılarak peynir mayası ile mayalanır. Süt, peynir tuttuktan sonra suyu ile birlikte yumurta sarısı ilave edilerek el çırpıcısı ile çırpılarak parçalanır daha sonra ateşin üzerine alınarak kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başladığı zaman önce şekeri sonra irmiği ilave ederek koyulaşıncaya kadar kaynatmaya devam edilir (ne katı ne de sıvı olacak). İndirmeye yakın gıda boyası su ile eritilerek ilave edilir ve soğuk servis yapılır
Not: gıda boyası hafif sarı olması için katılır olmasını istemeyenler katmayabilir.
Benzer Tarifler
Kestaneli Pasta:
Malzemeler:
2 katlı sade pandispanya
1 kat kakaolu pandispanya
bir su bardağı kestane şekeri
2 yeme...
Çikolatalı Sufle:
Gerekli Malzemeler( 4 kişilik )
30 gr tereyağı
2 çorba kaşığı un
250 ml süt ( 1 su bardağı +1/...
Haşhaşlı Kek:
Malzemeler:
* 1 su bardağı süt
* 1/3 su bardağı haşhas
* 1 yemek kaşığı limon kabuğu...
Yemeklerin vazgeçilmezi, davetlerin baş tacı, yenildikçe tadına doyulmayan bir lezzet
Birbirinden lezzetli tatları bulabileceğiniz yemekler sizleri bekliyor
bizim balikesirlilerin daha baska hösmerimi olur rengide sapsari ve bundan daha farkli olur bu sanki ilk bakista bögrekgibi gözüküyor bizimki her halinden belli oluyor tatli oldugu zaten hösmerim yemek isteyince balikesire gitmeklazim cünkü oranin tatlisidir bugördügümle benim yedigim tatlinin arasinda daglarkadar fark var
Yorum Yaz!