Armutlu Kurabiye Nasıl Yapılır

Malzemesi:

12 Kişiliktir 10 Dakikada Hazırlanır 25 Dakikada Pişirilir.

6 Ufak boy armut
3 su bardağı un
2 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı yoğurt
1 kabartma tozu
1 yumurta
2 çorba kaşığı şeker
1 kaşık marmelat

Hazırlanışı:

Armutlar ikiye ayrılır.  Çukur bir kaba un boşaltılıp Ortası havuz gibi açılır. İçerisine sıvıyağ, yoğurt, kabartma tozu ve şeker ilave edilir.

Hazırlanan hamur 30 dakika dinlendirilir. Daha sonra yarım armut saracak şekilde parça kopartılır.

Armutları tek tek bu şekilde sarıp tepsiye dizilir. Üzerine çırpılan yumurta sürülür. Orta sıcaklıkta ki fırında pişirebilirsiniz. Üzerlerine marmelat sürün.

Soğduktan sonra servis tabaklarına alarak servis yapın.