Et yemeklerinin yanına en çok yakışan mezelerden biridir piyaz. Fasulye severler için tek başına bile bir ziyafet dönüşebilir. Karşınızda, fasulye piyazı tarifi.
Malzemeler
* 250 gram kuru fasulye
* 1 adet kuru soğan
* 1 adet domates
* 2 adet sivri biber
* Zeytin yağ, limon, tuz, sirke

Haydari (5 Kişilik)
Malzemeler:
1 Su Bardağı Süzme Yoğurt
3 Çorba Kaşığı Beyaz Peynir Rendesi
3 Diş Sarmısak

Malzemeler
2 su bardağı tahin
4 su bardağı nohut
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatli kasigi karabiber
2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı limon suyu
2 su bardağı zeytinyağı
3 su bardağı su

MALZEMELER
1/2 paket makarna
1 su bardağı mayonez
1 su bardağı sarımsaklı yoğurt
8 adet küçük salatalık turşusu
5 adet sosis

Malzemeler

2 Adet olgun avokado
Yarım limonun suyu
1 Çorba kaşığı mayonez
Tuz
10 Adet karides (arzuya göre)

Mor lahanayı ince ince kıydıktan sonra maydonozu yoğurt ile çırpıyoruz. Lahana ile yoğurtlu maydonuzumuzu aynı kapa alıyoruz. İyice çırpıyoruz. Bir süre sonra salatamızın rengi pembe olacaktır.