Mor lahanayı ince ince kıydıktan sonra maydonozu yoğurt ile çırpıyoruz. Lahana ile yoğurtlu maydonuzumuzu aynı kapa alıyoruz. İyice çırpıyoruz. Bir süre sonra salatamızın rengi pembe olacaktır.

Malzemeler :
* 300 gr. kuzu eti
* 1 kase arpacık soğan
* havuç
* 1 çorba k. domates salçası
* 3 diş sarımsak
* 2 defne yaprağı
* 3 yeşil biber
* 4 domates
* 3 patates
* Sıvıyağ
* Tuz
* Tane karabiber
* Su

3 Su bardağı un
4 Adet yumurta
2 Çay bardağı nişasta
10 Yemek kaşığı tereyağı
3 Adet limonun suyu
1 Su bardağından fazla tozşeker
1 Su bardağı dövülmüş antepfıstığı
Şerbeti için :
4 Su bardağı su
2 Su bardağı tozşeker
Yarım limon suyu

malzemeler:

şekerpare için:

1 paket margarin, oda sıcaklığında
1 su bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
2 yumurta
4 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

şerbeti için:

3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
yarım limonun suyu

üzerlerine:

fındık içi

Tulumba Tatlısı Tarifi

tiramisu için gerekenler:

1 hazır pandispanya,
1 çay fincanı sıcak su,
2 çorba kaşığı neskafe,
2 çorba kaşığı tozşeker,
1 tatlı kaşığı kakao,
1 tatlı kaşığı türk kahvesi.

Malzemeler:

2 soğan
4 sivri biber
1 kg mantar
1 kg kuşbaşı tavuk
3 domates
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı kaşar peynir
pul biber
karabiber
köri
tuz

malzemeler:

şerbeti:

5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
yarım limonun suyu

Malzemeler:
2 adet palamut, temizlenmiş ve yıkanmış
4-5 domates
2 adet kuru soğan
2 adet sivri biber
2 adet limon
maydanoz
tuz

Malzemeler:

yarım kg kıyma
2 dilim bayat ekmek içi, ıslatılmış ve sıkılmış
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
yarım tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
içi:
1 kuru soğan
yarım kg ıspanak